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这辆Paleo食品卡车停在CrossFit健身房外面。聪明。

2017-01-14 00:01:15 

外汇

在阿肯色州的小石城,Beast Food Truck提供蛋白质包装的餐点,轮子是老式的,不含麸质

与许多传统卡车供应商不同,他们倾向于提供一些贪吃的食物(想想街头肉和油炸面团),迎合健康意识顾客的野兽,并强调他们的销售的完整性

根据Beast创始人Gwen Jones的说法,品牌背后的使命是显而易见的:对她来说,了解食材的来源和方式与食品的味道同样重要

卡车的菜单每天都在变化

饥肠辘辘的食客可能会在一天内找到Paleo Tacos和Primal Biscuits and Gravy,还可以在另一天找到素食红薯汤和咖喱绿

菜单还列出了每天提供食物的农民

琼斯说她只会使用来自农场的成分,这些成分可以让她访问土地并看到他们的产品

她热衷于倡导小农场,作为回报,当地农民给予了她的认可

琼斯说:“我依靠我的农民

我知道他们的名字对他们很重要

”这是午餐时间,你可能在想食物

这是明天在Hillcrest农贸市场供应的早餐

由Beast Food Truck于2014年9月12日星期五发布,琼斯称野兽绝对是为利基市场而建,她的目标是那些寻求肉食的人

野兽经常驻扎在阿肯色州的CrossFit健身房外;体育和全天然饮食往往是“古老的生活方式”

卡车停在阿肯色州的CrossFit健身房外面

观看上面的视频,该视频最初发布在SmallBusinessRevolution.org上,以了解有关卡车食品和创意的更多信息

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